Ingredientes 600g de pasta negra 1 cebolla 1 diente de ajo 200gr de camaron  pelado 100gr callos 500gr mejillones 1 copa vino blanco 3 tomates en cubos sin semillas Perejil, pimentón, sal marina natural y pimienta Preparación Para la salsa picar la cebolla y el ajo y dorar en aceite. Agregar los mejillones, los callos y los [...]

Lomo a la sal Acompañado de ricos purés. Receta para 4 personas. ingredientes: 1 k. de lomo de cerdo 3 k. de sal gorda Marina natural Medio vaso de agua 4 manzanas 1 naranja Mantequilla Limón Atar el lomo con un hilo. En una fuente de hornear colocar la sal, humedecerla ligeramente con agua, y [...]