Category: Aderezos y aliños

Conserva de chiles en escabeche

Posted on 06/25/11 by chiara No Comments
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Sabado en la tarde…Hoy me tome el dia libre para ir a comprar varias cositas que me estaban haciendo falta y para aprovechar y hacer unas riquisimas conservas de chiles!! Mis arboles me han estado regalando bastante chilito ultimamente y a mi esposo le encanta como saben! Asi que para consentir un poquito a la [...]

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Salsa Rosa, para mariscos lo mejor…

Posted on 04/21/10 by chiara
sabores de mexico, salsa rosa

Para elaborar una salsa rosa lo mejor es preparar una mayonesa casa, aunque con la llegada del calor, lo recomendable es comprarla ya elaborada. Aunque la diferencia entre la mayonesa casera o industrial, como ya sabrás, es más que notable en nuestro paladar.   Ingredientes: 200 gramos de mayonesa 3 cucharadas de ketchup 3 Cucharadas [...]

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Aderezo de Mostaza y miel

Posted on 04/19/10 by chiara
sabores de mexico, aderezo

                                                                                                      Ingredientes: 3 cucharadas de Vinagre 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 cucharadita de Mostaza 1 cucharada de Miel 1/2 cucharadita de sal Marina natural 1/4 cucharadita de Pimienta negra PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Aderezo de mostaza y miel siguiendo las siguientes instrucciones: Mezclar el [...]

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