Mi esposo es originario de Puebla de los angeles, siempre se tomaba el tiempo para decirme y presumirme de los deliciosos chiles en nogada, no sabia que tan exquisitos eran hasta que los probe en su ciudad. Nada que ver con lo que habia probado anteriormente, les comparto una pequeña receña y la receta.   [...]

Lomo a la sal Acompañado de ricos purés. Receta para 4 personas. ingredientes: 1 k. de lomo de cerdo 3 k. de sal gorda Marina natural Medio vaso de agua 4 manzanas 1 naranja Mantequilla Limón Atar el lomo con un hilo. En una fuente de hornear colocar la sal, humedecerla ligeramente con agua, y [...]