Pescado asado con salsa de mango La salsa de mango es también maravillosa servida con pollo asado Informacion general: Preparación: 10 minutos Tiempo a cocinar: 15 minutos Servicios: 4   INFORMACION NUTRICIONAL: Calorías: 189 Carbohidratos: 12 gramos Grasas: 5 gramos Proteínas: 22 gramos Ingredientes: 1 cucharada de aceite de nuez 2 dientes de ajo picados [...]

El dia de ayer prepare un Pargo de 2.7 kilos y quedo increible!  ahi les va la receta… 1. en un pyrex se pone una cama de sal marina, aprox 500 gr. ( puede ser natural o saborizada) yo la hice con sal    de verano.  2. pones el pescado desecamado en la cama de sal, de lado [...]

Ingredientes para el marinado: un salmón fresco de unos 2,5 k. aprox. 3 ó 4  cucharadas de ENELDO fresco 5 ó 6 cucharadas de azúcar 5 ó 6  cucharadas de SAL MARINA 2 ó 3 cucharadas de pimienta de Jamaica en grano Ingredientes para la salsa: 1 ó 2 cucharadas de mostaza de Gijón 1 [...]